สำหรับหลาย ๆ คนที่กำลังจะเปิดร้านมินิมาร์ทครั้งแรก บทความนี้ PNStoreTailer จะมา บอกให้คุณทราบถึงประเภทอุปกรณ์ที่จำเป็น, ราคาโดยประมาณในการลงทุน และขั้นตอนในการเปิดร้าน
เพื่อให้คุณนำไปใช้เป็นแนวทางในการทำธุรกิจร้านมินิมาร์ท หรือร้านค้าปลีกอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านแบบไหน ก็สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ค่ะ
เลือกเรื่องที่จะอ่านเลย ☟
1. อุปกรณ์เปิดร้านมินิมาร์ท
การเปิดร้านมินิมาร์ท ไม่ว่าจะเป็นการเริ่มต้นธุรกิจ หรือซื้อแฟรนไชส์ที่มีอยู่แล้วก็ตาม คุณจะต้องรู้ก่อนว่า คุณจำเป็นต้องซื้ออะไรเข้ามาในร้านบ้าง หรือจะต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง
ฉะนั้น.. การเช็คลิสต์อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ควรจะมีในร้านนั้น เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง และยิ่งทำไว้ล่วงหน้า จะได้จัดหาเข้ามาได้ทันเวลาและช่วยให้คุณรู้ว่า มีอุปกรณ์ไหนที่ขาดหรือมีของอะไรที่คุณต้องการอีกหรือไม่
เพราะพอถึงเวลาจริง ๆ ที่จะต้องใช้ แล้วอุปกรณ์นั้น ๆ ไม่มี มันอาจทำให้การเปิดร้านของคุณเกิดอุปสรรค และมีช่วงเวลาที่วุ่นวายขึ้นได้นั่นเองค่ะ
ภาพตัวอย่างการเปิดร้านมินิมาร์ท
1.1 อุปกรณ์ที่ใช้ในห้องสต็อก
ในการเปิดร้านครั้งแรก ห้องสต็อกของร้านมินิมาร์ทส่วนใหญ่ จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พื้นฐานหลายอย่างเหมือนกันนะคะ อุปกรณ์เปิดธุรกิจมินิมาร์ทที่ต้องมีในห้องสต็อก ก็จะเป็น
- ชั้นสต็อกสินค้า สำหรับวางสินค้าที่มีจำนวนมาก แบบเป็นลังใหญ่ ๆ
- ถังขยะ, ถุงขยะ ใช้สำหรับทิ้งขยะ
- พาเลทวางสินค้า ใช้วางสินค้าที่มีความหนักและเลื่อนไปเลื่อนมาได้
- ป้ายราคา, อุปกรณ์ติดราคา ทั้งบาร์โค้ด หรือสติ๊กเกอร์ต่าง ๆ ที่ใช้ติดราคา
- เครื่องมือที่ใช้ตัด เช่น กรรไกร, คัตเตอร์
- เครื่องมือที่ใช้ติด เช่น เทปกาว, สก็อตเทป
- น้ำยาทำความสะอาดอื่น ๆ เช่น ยาฆ่าเชื้อ, น้ำยาถูพื้น, น้ำยาเช็ดคราบต่าง ๆ
- อุปกรณ์ทำความสะอาด ไม้กวาด, ไม้ถูพื้น
นอกจากนี้ คุณต้องการหลีกเลี่ยงการเกิดอุบัติเหตุที่จะเกิดขึ้น ดังนั้นอย่าลืม ป้ายเตือนพื้นเปียก เพื่อป้องกันการที่ลูกค้าผ่านมา แล้วล้มลงบนพื้นเปียก ซึ่งจะทำให้ร้านของคุณโดนคอมเพลนได้
1.2 อุปกรณ์สำหรับห้องสำนักงาน
ถ้าร้านค้าของคุณมีขนาดใหญ่ที่ต้องมีห้องสำนักงานด้วย ก็จะต้องมี
- บอร์ดสำหรับประกาศข่าวสารต่าง ๆ เพื่อให้พนักงานได้รับทราบโดยทั่วกัน เมื่อมีเรื่องจะต้องประกาศ
- โต๊ะและเก้าอี้ สำหรับให้เจ้าของร้านนั่ง หรือมีให้พนักงานนั่งด้วย
- ตู้เก็บของ, ตู้เก็บเอกสาร ใช้เก็บเอกสารต่าง ๆ
- ตู้เย็น อาจจะใช้แบบเล็ก ๆ ก็ได้ เพื่อให้คุณหรือพนักงานได้ใช้
- กระติกน้ำร้อน สำหรับชงกาแฟ
- อุปกรณ์ทำความสะอาด
- เครื่องปริ้นท์ ใช้ปริ้นท์เอกสารต่าง ๆ
- คอมพิวเตอร์ ใช้พิมพ์งานหรือใช้ทำงานเกี่ยวกับอิเล็กทรอนิกส์
- เครื่องถ่ายเอกสาร บางครั้งคุณก็อาจจะได้ถ่ายเอกสารประกาศต่าง ๆ เกี่ยวกับร้านหรือพนักงาน
นอกจากนี้ยังควรมีอุปกรณ์สำนักงานอื่น ๆ เช่น แม็กซ์เย็บกระดาษ, คลิปหนีบกระดาษ, ปากกา, กระดาษ และโทรศัพท์สำนักงานเสริมเข้าไปด้วย
1.3 อุปกรณ์ที่จัดเตรียมสำหรับการขาย
ในส่วนนี้น่าจะเป็นจุดที่สำคัญมากที่สุด เพราะมันเป็นจุดที่ต้องใช้งานมากที่สุด ไม่ใช่แค่พนักงาน แต่ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นลูกค้ามากกว่า อุปกรณ์ต่าง ๆ ก็จะเป็น
- ชั้นวางสินค้า เป็นอุปกรณ์เปิดร้านมินิมาร์ทที่มีความสำคัญมากที่สุด เพราะถ้าไม่มีชั้นวางสินค้า คุณก็ไม่สามารถวางสินค้าเพื่อขายออกไปได้
- เคาน์เตอร์คิดเงิน ขาดไม่ได้เลยสำหรับอันนี้ถ้าจะทำธุรกิจร้านมินิมาร์ท คุณก็ต้องมีที่สำหรับคิดเงิน
- ชั้นวางสินค้าบนเคาน์เตอร์ นอกจากเคาน์เตอร์คิดเงินแล้ว คุณจะต้องมีชั้นวางสินค้าบนเคาน์เตอร์เพื่อขายสินค้าเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อส่งเสริมการขาย ให้เพิ่มยอดมากขึ้น
- ระบบ POS คุณจำเป็นต้องติดตั้งระบบนี้เมื่อคุณทำธุรกิจร้านมินิมาร์ท เพื่อจะคิดเงินและตัดสต็อกได้อย่างแม่นยำ
- ถุงช้อปปิ้งขนาดต่าง ๆ
- ตะกร้าสินค้า สำหรับใส่ของให้ลูกค้าเดินช้อปปิ้ง
- รถเข็นสินค้า สำหรับเข็นสินค้าที่เยอะและหนักมากขึ้น
- ป้ายแขวนประตู “Open” , “Close”
- ระบบรักษาความปลอดภัย ไม่ว่าจะเป็นการติดตั้งกล้องวงจรปิด หรือระบบป้องกันอัคคีภัย
- ป้ายโฆษณา ติดตั้งเพื่อให้ร้านดูสมบูรณ์แบบมากขึ้น มีจุดดึงสายตาลูกค้า และทำให้สินค้าดูน่าสนใจ
- ทีวีและระบบสเตอริโอ ในการเปิดเพลงหรือประกาศเสียงตามสายต่าง ๆ
- กระบะโปรโมชั่น ใช้ในการวางขายสินค้าที่มีการจัดโปรโมชั่น
- ตู้แช่ สำหรับใส่เครื่องดื่ม
- ตู้น้ำแบบกด เพื่อบริการน้ำอัดลม หรือน้ำผลไม้ให้ลูกค้า
และสุดท้ายที่คุณควรจะนำเข้ามาในร้านก็คือ สินค้าคงคลังที่จะนำมาขายนั่นเองค่ะ แต่ถ้าหากคุณไม่แน่ใจจริง ๆ ว่าจะต้องใช้อุปกรณ์เปิดร้านชิ้นใด, ประเภทใดอีกบ้าง
หากคุณอยากเช็กลิสต์เพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์เปิดร้าน สามารถอ่านเรื่องนี้เพิ่มเติมได้ค่ะ → “10 อุปกรณ์เปิดร้านขายของชํา มีติดร้านไว้ เพิ่มรายได้ทะลุเป้า” ผู้เขียนได้รวบรวมมาไว้ให้ ซึ่งสามารถใช้ได้กับทั้งร้านมินิมาร์ทและร้านขายของชำโดยเฉพาะเลยค่าา
หรือคุณเพียงแค่ต้องการให้แน่ใจ ว่าคุณลิสต์อุปกรณ์ทุกอย่างครอบคลุมแล้ว ก่อนการเปิดมินิมาร์ทของคุณจริง ๆ คุณก็สามารถติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านการ ออกแบบร้านค้า เพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติม เพื่อให้คุณดำเนินกิจการไปในทิศทางที่ถูกต้องได้ค่ะ
เปิดร้านมินิมาร์ทตึก 1 คูหา
2.1 ชั้นวางสินค้า, เคาน์เตอร์, ตู้แช่ = ราคาเริ่มต้นประมาณ 50,000 บาท ++
2.2 เติมสินค้าในร้าน = ราคาเริ่มต้นประมาณ 50,000 บาท ++
2.3 อุปกรณ์จิปาถะ = ราคาเริ่มต้นประมาณ 5,000 บาท ++
2.4 ตกแต่งร้าน, ไฟฟ้า, แอร์ = ราคาเริ่มต้นประมาณ 50,000 ++
“รวมราคาเปิดร้านมินิมาร์ท เริ่มต้นประมาณ 150,000 บาท ++”
ซึ่งนี่ก็เป็นราคาโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับว่าขนาดพื้นที่ของคุณจะกว้างแค่ไหน จะตกแต่งร้านและมีอุปกรณ์มากน้อยเพียงใดนั่นเองค่ะ
ตัวอย่างแบบร้านมินิมาร์ท by ชั้นวางสินค้าสำเร็จรูป Bigbest
หากคุณอยากทราบราคาชั้นวางสินค้าสำหรับเปิดร้านคร่าว ๆ คลิกอ่านเรื่องนี้ได้เลยค่ะ ☛ รวมราคาชั้นวางสินค้า เริ่มต้นไม่เกิน 30,000-90,000 บาท (แบบครบเซต เปิดร้านได้เลย)
ผู้เขียนได้รวบรวมราคาชั้นวางสินค้าที่เป็นเซตพร้อมเปิดร้านไว้ให้ทุกคนได้เช็กราคากันไว้ เผื่อใครสนใจเก็บไว้พิจารณาต้นทุนในการเปิดร้านของตัวเองค่ะ
3. ขั้นตอนการเปิดร้าน
1.1 หาทำเล
ทำเลเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเปิดร้านมินิมาร์ท หากมีทำเลที่ดี อยู่ในย่านชุมชนที่มีคนสัญจรไปมาเยอะอย่าง บริเวณโรงเรียน, ตลาด, ศูนย์ชุมชน ก็จะทำให้เพิ่มโอกาสทางการขายสินค้าได้มากขึ้น
1.2 ออกแบบร้านค้า
คุณอาจจะมีแบบร้านในหัวแล้ว แต่ถ้ายังไม่มีก็สามารถดู ☛ แบบร้านขายของชำ เป็นไอเดียก็ได้ เพราะเรารวบรวมทั้งร้านขายของชำและร้านมินิมาร์ทไว้ให้ดูเป็นไอเดียมากกว่า 50 แบบ
หรือถ้าดูแล้วยังไม่ถูกใจ คุณสามารถให้ผู้เชี่ยวชาญจาก ชั้นวางสินค้า PN หรือ ชั้นวางสินค้าสำเร็จรูป BIGBEST ช่วยออกแบบร้านค้าให้คุณได้ค่ะ
1.3 ติดตั้งชั้นวางสินค้า
เมื่อคุณได้แบบร้านมินิมาร์ทที่ต้องการแล้ว ก็ทำการติดตั้งชั้นวางสินค้าได้เลย
1.4 นำสินค้ามาลง
สินค้าที่นำมาลงเพื่อวางขาย คุณอาจจะต้องติดต่อกับเซลล์ที่ขายสินค้าลงมินิมาร์ทโดยเฉพาะ หรืออาจจะไปซื้อเพิ่มเติมที่ Makro ก็ได้ค่ะ
1.5 จดทะเบียนพาณิชย์
เมื่อคุณเปิดร้านมินิมาร์ท จะต้องไปจดทะเบียนพาณิชย์เพื่อประกอบกิจการด้วย สามารถทำได้ที่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในพื้นที่ (อบต. หรือเทศบาล)
เอกสารที่ต้องเตรียม
- แบบ ทพ. หรือคำขอจดทะเบียน คลิกเพื่อดูเอกสารแบบ ทพ.
- สำเนาบัตรประจำตัวประชาชน และทะเบียนบ้านของผู้ประกอบการ
- กรณีเช่าพื้นที่ จะต้องมี หนังสือยินยอมให้ใช้สถานที่และสำเนาสัญญาเช่าที่ได้รับการยินยอมจากผู้ให้เช่า
- แผนที่แสดงที่ตั้งร้านค้า และสถานที่สำคัญโดยรอบ
- หนังสือมอบอำนาจ หรือสำเนาบัตรประจำตัวผู้รับมอบอำนาจ (ถ้ามี)
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเอกสารได้ที่ : คำขอและเอกสารประกอบการจดทะเบียนพาณิชย์
อ่านบทความอื่นเพิ่มเติม :
✔ สรุป
ในการเปิดร้านมินิมาร์ทครั้งแรก การเช็คลิสต์อุปกรณ์เปิดร้าน เป็นสิ่งที่สำคัญ และควรทำในลำดับต้น ๆ เพราะเผื่อมีอะไรขาดเหลือ ที่คุณยังนึกไม่ถึง จะได้จัดการได้อย่างทันท่วงที
นอกจากนี้ราคาในการลงทุน และขั้นตอนคร่าว ๆ ก็เป็นสิ่งที่ต้องเรียนรู้ก่อนจะไปเปิดร้านจริง ยังไงก็ลองนำไอเดียของเราไปลองใช้ดูนะคะ
ขอบคุณแหล่งข้อมูลเพิ่มเติมจาก :
- Must Have Equipment for Your Retail Store by thebalancesmb
- What Equipment Do You Need For Your Retail Business? by businesstown
